Ortaköy’ün Yeni ve Gözde Mekanı Ruby’de “Happy Hour”

Kapılarını Temmuz ayında açan ve sektörün çok sevilen ismi Ali Ünal ve Çağın Keskin’in birlikte işlettikleri Ruby’de 22 Ağustos Salı günü turizm sektörünün birçok isminin davetli olduğu hoş bir akşam gerçekleşti.

Ali Ünal ve Çağın Keskin

İstanbul’un yağmurlu olduğu bir güne denk gelmiş olmasına rağmen davete katılımın bir hayli yüksek olduğu “Happy Hour”da davetliler harika boğaz manzarası ve lezzetli ikramlarla harika bir gece geçirirken, birbirleriyle konuşabilme ve hasret giderebilme imkanı da buldular. Ev sahiplerinden Ali Ünal ve Çağın Keskin, misafirleriyle yakından ilgilenirken, bu süre zarfında onlarla sohbet edebilme imkanı da yakaladık. Kısaca Ruby’den bahseden Ali Ünal ve Çağın Keskin: “Yeni açtığımız bu mekanda akdeniz ağırlıklı dünya mutfağından hizmet veriyoruz, içinde Türk yemeklerinin de olduğu çok geniş bir yelpazemiz var. En büyük amacımız; ülkemize gelen, 5 yıldızlı otellerde kalan veya iş için ülkemizde bulunan yabancı misafirleri yemeğe almak. Bugün buraya gelen misafirlerimizin çoğu da acente sahipleri ve üst düzey yöneticileri. Onları bugün burada misafir etmemizdeki en büyük amacımız; menümüzü tanıtmak, dekorumuzu göstermek, lokasyonumuzu hissettirmekti. Hepsiyle sohbet ettik, onlara işletmemizi, neler yapabileceğimizi anlattık. 3 kattan oluşan Ruby’nin her katında farklı bir şey yapılabileceğini ve misafirlerin isterlerse yemek amaçlı gelebileceğini, isterlerse de eğlence için gelebilecekleri kapsamda bir mekan olduğundan bahsettik. Belli günlerde grup talepleri geldiğinde brunch ve öğlen yemekleri için de açabileceğimizi ve misafirlerimizi en iyi şekilde ağırlayabileceğimizi anlatıp, sohbet ettik.” dedi.